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Melanzana Tonda
Origine
Vittoria, Sicilia, Italia
Peso
400 g / 500 g
Altezza
17 cm
Circonferenza
36 cm
Colore
viola intenso con delicate sfumature tendenti al fucsia
Cassetta
5 Kg
Periodi di produzione
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Ottobre
Novembre
Dicembre
Periodo produzione parziale
-
Prodotto non disponibile
Luglio
Agosto
Settembre
50 SFUMATURE IN CUCINA
La melanzana tonda è un ortaggio di grossa pezzatura dal colore violetto intenso con una presenza ridotta, quasi inesistente, di semi e spine.
Il sapore è amabile, motivo per cui risulta ottima come ingrediente in moltissimi piatti. Un esempio? Le crocchette di melanzane, amate sia dagli adulti sia da più piccini.
Scoprite le altre ricette sul nostro blog.
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