50 sfumature in cucina

Melanzì celebra il successo della presentazione del libro "50 sfumature in cucina"

Vittoria 15/05/2023
Soc. Coop. Agr. Ortonatura Melanzì è lieta di annunciare il grande successo della presentazione ufficiale del libro "50 sfumature in cucina", scritto a quattro mani dallo chef decoratore Claudio Menconi e Nuccia Alboni.

L'evento si è tenuto ieri presso l'azienda e ha visto la partecipazione di oltre 100 invitati, tra amici, parenti, fornitori e clienti, moderato da Giampaolo Montineri.
Il libro, che ruota attorno ai valori della passione, della tradizione, del riutilizzo degli scarti e dell'educazione all'utilizzo del cibo sano e buono, ha catturato l'attenzione di tutti i presenti.
Ogni ortaggio rappresenta una sfumatura unica e offre molteplici possibilità di utilizzo in cucina.
Nuccia Alboni, nel presentare il libro, si è definita "non una cuoca esperta" e ha sottolineato che le sue ricette non sono uno standard da seguire, ma una traccia su come creare piatti semplici a partire dagli ingredienti presenti in casa. La sua esperienza quotidiana nella preparazione di piatti
con ortaggi freschi e sani provenienti dalla loro azienda di famiglia è stata il punto di partenza per la creazione di ricette autentiche.

D'altra parte, Claudio Menconi, alternando le sue sculture con racconti e aneddoti su come ha dato forma a un ortaggio specifico, ha incantato il pubblico con le sue meravigliose opere artistiche. La sua presenza costante nei programmi televisivi Rai ha contribuito a rendere il suo debutto a Vittoria un vero successo.
Il libro "50 sfumature in cucina" presenta anche numerose ricette che utilizzano il dolce peperone Sweet Palermo come ingrediente principale. Inoltre, una parte del ricavato delle vendite sarà devoluta alla Fondazione per la ricerca sulla fibrosi cistica delle delegazioni di Vittoria, Ragusa e Siracusa.

La Soc. Coop. Agr. Ortonatura Melanzì è orgogliosa di aver ospitato un evento così significativo, che ha valorizzato la passione per il cibo di qualità, la tradizione culinaria e la promozione di una cucina sana e creativa. L'azienda è impegnata a continuare a offrire prodotti ortofrutticoli di eccellenza e a promuovere la cultura gastronomica locale.