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Melanzana Striata
Origine
Vittoria – Ragusa - Italia
Peso
400 g
Colore
viola striato bianco
Periodo di produzione
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Ottobre
Novembre
Dicembre
Periodo di produzione parziale
-
Prodotto non disponibile
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
50 SFUMATURE IN CUCINA
La melanzana striata è un ortaggio che presenta un alto contenuto di antiossidanti e una polpa morbida, carnosa e compatta. Il sapore è dolce e delicato, peculiarità che in cucina la rende perfetta per la preparazione di confetture o gelati.
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